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commentaire scientifique
4. MESURES DE CAPACITE*
4.2. Mode d'expression
Mesures de capacité calculées à partir d’eau Poids en grammes
Cuillère à café |
4,5 g |
Cuillère à soupe |
12 g |
Cuillère à dessert |
8 g |
Cuillère à sauce |
25 g |
Louche |
150 g |
Tasse à ras bord |
150 g |
Tasse liquide |
125 g |
Grande tasse à ras bord |
250 g |
Grande tasse liquide |
225 g |
Gobelet plastique à ras bord |
150 g |
Gobelet plastique liquide |
125 g |
Bol de soupe à ras bord |
300 g |
Bol de soupe liquide |
250 g |
Ravier à dessert |
150 g |
Verre à limonade/eau |
150 g |
Verre à limonade grand |
250 g |
Verre à vin rouge |
125 g |
Verre à vin blanc |
125 g |
Verre à champagne |
100 g |
Verre à bière petit |
250 g |
Verre à bière grand |
330 g |
* Source :
Groupe de travail « Poids et mesures »,
Conseil Supérieur d’Hygiène.
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