Support > Wetenschappelijke toelichting

5. Aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen

5.4. Activiteit

De intensiteit van de activiteit wordt weergegeven door de PAL (Physical Activity Level) - fysisch activiteitsniveau. De PAL is een gemiddelde waarde die het energieverbruik omvat van alle mogelijke activiteiten over een periode van 24 uur.

Een specifieke taak, beroep of bezigheid wordt gekenmerkt door een geïntegreerde energie-index (IEI : Integrated Energy Index) die het energieverbruik hiervoor weergeeft als een verhouding tot het BMR. Deze waarde houdt rekening met de rustpauzes tijdens de activiteit en integreert het energieverbruik van de verschillende activiteiten waaruit de taak bestaat.

Het is mogelijk een gemiddelde PAL-waarde op jaarbasis te bepalen door rekening te houden met het gemiddeld aantal uren activiteit per dag, het aantal werkdagen per week en het aantal werkweken per jaar. 

TABEL:
PAL bij verschillende activiteiten.

                     Licht

             Middelmatig

                     Zwaar

        M

           V

           M

           V

           M

           V

     1,55

         1,56

        1,78

         1,64

         2,10

         1,82

Huisvrouwen
Bedienden

Administratief en leidinggevend personeel

 

 

Verkopers

Onderhoudspersoneel

 

Werknemers in landbouw, bosbouw en visserij

Arbeiders
  • M: Mannelijk
  • V: Vrouwelijk

Bron:
Commission of the European Communities (1993)

> Top