Température du réfrigérateur

La meilleure température pour le réfrigérateur est de 4 °C (maximum 7°C). Cette température suffisante pour freiner la prolifération des bactéries et des autres organismes. Une température supérieure à 7 °C accroît le risque d’une infection sanitaire par des agents pathogènes tels que les bactéries. En conservant vos denrées correctement dans un réfrigérateur réglé à la bonne température, vous réussirez à prévenir bon nombre d’intoxications alimentaires. source: www.nice-info.be