Vous avez oublié votre mot de passe ?
Laisser reposer la viande après cuisson

Il est préférable de laisser reposer les viandes, volailles et poissons quelques minutes au chaud avant de les consommer. De cette manière, la chaleur peut se répartir dans tous le morceau et la perte de jus en coupant est minimal.

Vous avez oublié votre mot de passe ?

Remplissez ci-dessous votre adresse e-mail et vous verrez apparaître votre mot de passe personnel dans votre boîte aux lettres.