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Quelles sont les recommandations théoriques pour un repas chaud sain ?

Le repas chaud fournit 30 à 35% des besoins moyens recommandés en énergie par jour. Cela représente environ 600 à 875 kcal pour un adulte, et 490 à 700 kcal pour un enfant. Le repas chaud comprend en général la plus grande portion de légumes et de viande ou poisson, et est une source majeure de vitamines (comme la vitamine C), de minéraux (comme le fer) et de fibres alimentaires.

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