de totstandbrenging, het beheer en de bijwerking van een wetenschappelijke databank over nutriënten in levensmiddelen uitwisseling van informatie met instituten en organisaties met soortgelijke doelstellingen op nationaal en internationaal niveau:
het ter beschikking stellen van elementen van deze gegevensbank aan derden en het ontwikkelen van projecten met, onder meer:
informatie te verstrekken over haar activiteiten op nationaal en internationaal niveau, zoals deelname aan het Europees netwerk voor het beheer van een internationale gegevensbank.
De vereniging zonder winstoogmerk Nubel (Nutriënten België) werd opgericht op 9 maart 1990. De herziene statuten zijn op 13 juli 2009 bekendgemaakt in het Belgisch Staatsblad. De vzw beheert wetenschappelijke voedingsinformatie over de voedingsmiddelen die in België het voedingspatroon vormen. De verdere ontwikkeling van de Nubel-databank werd mogelijk gemaakt door het Federaal Impulsprogramma inzake "Gezondheidsrisico's" dat werd uitgevoerd op initiatief van de Belgische Staat - Kabinet Eerste Minister, Programmering Wetenschapsbeleid.
NUBEL bestaat uit een Raad van Bestuur en een Wetenschappelijke Raad.
Voorzitter van de Raad van Bestuur: M. Carl Berthot, Afdelingshoofd DAC DGAPF - Foodstuffs, Animal Feeds and other Consumer Products - Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu.Voorzitter van de Wetenschappelijke Raad: Prof. Dr. J. Van Camp Het werk van Nubel vzw wordt uitgevoerd door: Mevrouw Aurore Van Der Wilt, diëtiste,Mevrouw Eline Le Dieu, diëtiste. De Wetenschappelijke Raad bestaat uit deskundige wetenschappers op het gebied van voeding van alle universiteiten en onderzoekscentra.
Deze raad is verantwoordelijk voor : - de evaluatie en validatie van analytische gegevens - de evaluatie van de gebruikersbehoeften. Nubel vzw heeft partners in de publieke sector: - Federale Overheidsdienst Volksgezondheid, Veiligheid van de voedselketen en het milieu, Directoraat-generaal Animals, Plants and Food (DGAPF - FOD Volksgezondheid) - Sciensano, Belgisch wetenschappelijk instituut voor volksgezondheid Nubel vzw heeft partners in de privésector: de federatie van de voedingsmiddelenindustrie (Fevia)
Een vereniging die tot Nubel wenst toe te treden als aangesloten lid kan per e-mail een aanvraag indienen. De Raad van Bestuur onderzoekt de aanvragen en legt in dit verband de volgende voorwaarden op: o Kandidaat-leden moeten als vereniging maatschappelijk relevante activiteiten hebben; o de doelstellingen van de geassocieerde leden moeten in overeenstemming zijn met die van Nubel; o Actieve interactie tussen de twee partijen wordt verwacht; o geen financiële bijdrage is vereist.
Nubel kan ook een beroep doen op een reeks ondersteunende leden.
Lijst: zie onze sponsors
Beheerder en Verdeler vande Belgische voedingsmiddelentabel,de merknamendatabank en de voedingsplanner
Bij de vzw Nubel werk ik in een kleinschalige, familiale en motiverende omgeving. Als budgetverantwoordelijke draag ik bij aan het financiële beheer van de vzw en aan een goede toewijzing van de middelen, waardoor ik een totaalbeeld krijg van de werking van de organisatie. Daarnaast zorg ik voor het beheer en de uitbreiding van de database, een essentieel stuk grondwerk. Mijn rol omvat ook diverse taken naargelang de behoeften: bestellingen uitvoeren, programma's uitleggen, vragen van klanten beantwoorden... Ik waardeer de autonomie die ik in dit werk heb en vind het bijzonder bevredigend om tools te ontwikkelen en te verbeteren die dagelijks door gezondheidswerkers worden gebruikt.
Ik ben begin 2025 bij Nubel begonnen. Mijn eerste professionele ervaring deed ik op bij Sciensano, het Belgische wetenschappelijk instituut voor volksgezondheid, waar ik meedeed aan de voedselconsumptiepeiling. In dit kader maakte ik regelmatig gebruik van de Nubel- samenstellingtabel om voedingsdata te koppelen aan de informatie aanwezig in de samenstellingstabellen. Deze ervaring heeft me doen inzien hoe belangrijk een kwaliteitsvolle, regelmatig bijgewerkte voedingswaardetabel is. Het is een eer om nu bij te dragen aan het werk van Nubel en deel te nemen aan deze essentiële missie.
Na 38 jaar van toegewijde en voorbeeldige inzet heeft Carine Seeuws, medeoprichter van onze vzw, een welverdiend pensioen opgenomen. Als diëtiste van opleiding zette zij bijna vier decennia geleden een vernieuwend project op poten, waarvan de impact op de volksgezondheid in België toen nog nauwelijks te overzien was. Met visie, vastberadenheid en grote nauwgezetheid werkte zij onvermoeibaar aan de uitbouw van dit initiatief tot dé nationale referentie op het vlak van voedingssamenstelling van voedingsmiddelen. Dankzij haar expertise en in samenwerking met tal van partners groeide dit project uit tot een onmisbaar hulpmiddel voor gezondheidsprofessionals, onderzoekers en consumenten. Vandaag brengen wij hulde aan haar voor haar pioniersrol, haar niet te onderschatten inzet en haar diepe betrokkenheid bij de missie van onze organisatie. Haar nalatenschap leeft voort in ons dagelijks werk en zal ook in de toekomst richtinggevend blijven voor onze werking.
