🍞 4 misverstanden over brood…❌ "Brood maakt dik."👉 Het is niet het brood op zich, maar de hoeveelheid, het beleg (boter, vleeswaren, kaas…) en het type brood.✅ Volkorenbrood of desembrood, met mate gegeten, zorgt voor verzadiging en helpt de eetlust te reguleren. Belangrijk is dat de inname past bij je behoeften: een zittend persoon heeft andere noden dan een sporter of een kind in volle groei. Het draait allemaal om balans!❌ "Hoe donkerder het brood, hoe gezonder."👉 Niet altijd. Sommige broden zien er donkerder – en dus gezonder – uit, maar zijn gekleurd met mout.✅ Kies liever voor eenvoudig volkorenbrood, gemaakt met echte volkorenmeel (type 150) en weinig ingrediënten.❌ "Glutenvrij is beter voor iedereen."👉 Niet waar, behalve bij intolerantie of coeliakie.✅ Voor anderen geldt: glutenvrij brood bevat vaak minder vezels en soms meer additieven om de textuur te compenseren.Een goed volkoren- of desembrood blijft voedzamer!❌ "Brood is slecht voor mensen met diabetes."👉 Sommige broden kan je beter vermijden (wit brood, casinobrood, zachte sandwichbroodjes).✅ Maar volkorenbrood of desembrood, met een lagere glycemische index, kan passen mits de juiste keuze en portie.ℹ️ Meer weten over brood? Neem een kijkje op de website van @broodengezondheid.be !#BroodEnWeten #Nubel #Voeding #Gezondheid #WaarOfNietWaar #BeterEten ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
Nubel was op 10 september aanwezig op het Symposium rond obesitas, georganiseerd door de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu in het Résidence Palace, in aanwezigheid van Hare Majesteit de Koningin.Een evenement dat wetenschappers, beleidsmakers, vertegenwoordigers van het maatschappelijk middenveld en professionals uit de voedingssector samenb racht rond de uitdagingen van obesitaspreventie en de promotie van een gezondere voedselomgeving.Nubel kreeg er de gelegenheid om zijn tools voor te stellen: de Belgische Voedingsmiddelentabel, Nubel op zak, Internubel, het Hand-en portiespel en de escape games. Boeiende uitwisselingen die de basis vormen voor toekomstige samenwerkingen.Nubel, een betrouwbare partner voor een bewuste en evenwichtige voeding.#Voeding #volksgezondheid #obesitas #symposiumvoeding2025 ... See MoreSee Less
Jouw broodkeuze… als voedingshoroscoop! 🔮🥖Wat zegt jouw favoriete brood over jou? Lees mee en ontdek je “broodsignatuur” :• Volkorenbrood 🧠 – De wijze zenmeester. In balans, bewust bezig met je gezondheid en dikke vrienden met je microbioom. Je leeft op vezels en B-vitamines.• Desembrood ⏳ – De tijdloze romanticus. Jij houdt van vakmanschap en geduld. Bonus: jouw glycemische index? Perfect.• Roggebrood 💪 – De stevige doorzetter. Oldschool, mineraalrijk, geen poespas, gewoon puur.• Wit stokbrood 🕊️ – De snelle klassieker. Je levert razendsnel energie… maar je bent net zo snel weer weg.• Brood met zaden 🌱 – De avontuurlijke foodie. Variatie is jouw ding: plantaardige eiwitten, gezonde vetten, zink en dat heerlijke krokante gevoel.Dank aan onze partner @broodengezondheid.be voor deze knapperige portie broodwijsheid 🍞✨#BroodEnWeten #Nubel #Voeding #Gezondheid #BeterEten ... See MoreSee Less
Brood: jouw dagelijkse, gezonde krachtbron! 🥖✨Brood is zoveel meer dan alleen koolhydraten. Het zit boordevol goede voedingsstoffen:🧠 Complexe koolhydraten → geven je energie die lang meegaat.💪 Plantaardige eiwitten → helpen bij de opbouw en het herstel van je spieren.🧂 Mineralen → zoals magnesium, ijzer en zink.🧬 Vezels → voor een goede stoelgang en een langdurig verzadigd gevoel, vooral aanwezig in volkoren- of meergranenbrood op basis van volkorenmeel, verrijkt met zaden.🌾 B-vitamines → goed voor je zenuwstelsel, huid, stofwisseling én bloedsomloop.En dat allemaal… in één enkele boterham. Hoe geweldig is dat? 🥪Dank aan onze partner Brood & Gezondheid voor deze heerlijk knapperige portie kennis!🔗 Meer ontdekken www.broodengezondheid.be/over-brood/voedingsstoffen/Wist je trouwens dat de Nubel-voedingsmiddelentabel meer dan 30 soorten brood en bakkerijproducten bevat?#Nubel #BroodEnGezondheid #Voeding #Voedingsstoffen #GezondeKeuzes ... See MoreSee Less
🥗🍞 Terug naar school lunchbox: eenvoudig, evenwichtig en vrolijk! 🥙🍇En zo begint een nieuw schooljaar! 📚 Om onze kinderen in topvorm te houden, moeten we nadenken over hoe we een gezonde en smakelijke brooddoos voor hen kunnen klaarmaken.- Zetmeelrijk voedsel (volkorenbrood, wrap, koude pasta, rijst...)- Gezond beleg (kaas, zelfgemaakte hummus, mager vlees, hardgekookt ei, enz.)- Knapperige groenten & vers fruit of suikervrije compote- Waterfles🌟 Enkele ideeën :- 🌯 Wrap + kaas + salade 🥬 + minikomkommers + kiwi- Grijs brood + zelfgemaakte hummus + wortelsticks 🥕 + mandarijn- 🥗 Koude pasta salade + blokjes kip + kerstomaatjes + appel💡 Tip: Betrek de kinderen bij de keuze van de ingrediënten en de bereiding en varieer met kleuren en texturen: ze zullen gemotiveerder zijn om te eten! ... See MoreSee Less
📚🍏 Het is weer tijd om naar school te gaan! Zet in op gezonde snacks om je kinderen de hele dag in vorm te houden.→Ochtend: de ochtendsnack niet altijd nodig. Als je kind goed ontbeten heeft, kun je het overslaan ✅Maar als de honger toeslaat (vroege start, licht ontbijt...), kies dan iets eenvoudigs, gezonds en lekkers:🍐 Een appel of een peer🌰 Een handvol gewone walnoten (ongezouten, ongezoet)Een compote zonder toegevoegde suiker→Snack:🍪we laden de batterijen op met:🥖 Zetmeelrijk voedsel: sneetje volkorenbrood, zelfgemaakte muffin of cake met weinig toegevoegde suiker, gewone pannenkoek🍌 Fruit: banaan, peer, clementine, kiwiZuivelproduct: gewone yoghurt, glas melk, zelfgemaakte pudding of rijstpap met weinig toegevoegde suiker⚡ Doel: energie... maar zonder te veel suiker!🚫 Bewaar industriële koekjes en snoep voor speciale gelegenheden.💡 Evenwichtige voeding + lichaamsbeweging = energie voor het hele jaar!❓En wat is jouw favoriete snack?📅 Doe volgende week met ons mee voor receptideeën voor in je lunchtrommel!#gezondesnacks ... See MoreSee Less
