Nubel collecte, analyse et diffuse des données scientifiques sur la composition des aliments à destination de la population, des institutions et des professionnels de santé.L’Asbl collabore de manière régulière avec ses partenaires scientifiques, tant au niveau fédéral qu’international.Pour que le consommateur belge puisse composer un régime alimentaire sain et équilibré, Nubel fournit des informations scientifiques, exactes et objectives à travers différents outils : table de composition des aliments, planning alimentaire, Internubel, outils pédagogiques et ludiques :
7ème édition de la Table de composition belge sous forme de livre : 1 543 aliments Informations scientifiquement exactes Composition nutritionnelle des aliments consommés dans le régime belge
Programme de gestion des menus et des activités : Planning alimentaire Planning alimentaire PRO Planning alimentaire RESTO
Banque de données en libre accès : Plus de 10 000 aliments dont 9 000 produits de marques Consultable gratuitement sur: www.internubel.be Poids et mesures
Mini livret nutritionnel : Un guide pratique avec quelques exemples de composition d'aliments classés par groupe de produits.. Des conseils pour une alimentation équilibrée couplée à de l'activité physique Gratuit
Saviez-vous que nos choix alimentaires influencent directement notre santé, notre énergie et notre bien-être ? Pourtant, accéder à des données nutritionnelles fiables reste un défi. Chaque année, Nubel complète sa base de données pour offrir une information à jour. Or une analyse coûte 1 500 € et le budget actuel de l’ASBL ne permet d’en financer que 10 à 15 par an. En 2026, l’objectif serait d’analyser encore plus d’aliments et, notamment, des produits fermentés tels que le kéfir, kombucha, kimchi… 👉 Une campagne de crowdfunding a donc été lancée. Grâce à votre don, Nubel pourra financer de nouvelles analyses scientifiques et indépendantes. Chaque contribution compte : 5 €, 50 €, 100 €… Parlez de la campagne autour de vous : un simple partage peut amplifier son impact !
La 7ᵉ édition de la Table Belge de Composition des Aliments est désormais disponible sous forme de fichier Excel, en complément du livre papier. Grâce à ce fichier numérique, vous pouvez rechercher, trier et filtrer facilement les données nutritionnelles de plus de 1 543 aliments. L'accès est sécurisé : le fichier est activé via votre adresse e-mail personnelle.Tarifs: Étudiants : 39 €Particuliers : 49 €Professionnels (générique) : 100 €Professionnels (générique + marques) : 200 €Disponible après la signature d'un contrat de licence.Le fichier professionnel complet intègre les données d'Internubel (www.internubel.be), avec plus de 12 000 aliments de marques commercialisés en Belgique.
Nubel vous présente l’outil « Jeu de mains, jeu de portions » 🖐 👍 ✊ ! Celui-ci est idéal pour vous familiariser avec les recommandations nutritionnelles de façon ludique ! Décliné pour enfants, ados, adultes et femmes enceintes
« The Death of Nutrition » est un escape game pédagogique conçu pour sensibiliser les participants à l'alimentation saine de manière ludique. Destiné aux jeunes à partir de 16 ans, aux adultes et aux seniors, ce jeu interactif permet d'approfondir les connaissances nutritionnelles tout en s'amusant.
Voulez-vous en connaître plus sur notre mission, nos projets et nos réalisations ? Consultez le rapport d'activités de Nubel pour l'année 2025.
Pour des données de composition encore plus précises, la planification RESTO prend désormais en compte les facteurs de rendement (Yield) et de rétention dans ses calculs. Un nouveau fichier incluant ces facteurs est désormais disponible dans le planning RESTO.
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Une livret pratique avec des conseils nutrition et santé, des exemples d'activités et de consommation d'énergie, la pyramide alimentaire et une sélection de produits alimentaires populaires !
