Cliquez sur les bulles et dĂ©couvrez-en plus sur les nutriments prĂ©sents sur lâĂ©tiquetage nutritionnel.view.genial.ly/6418652f601b210012674671/interactive-content-copie-des-profils-qui-vous-inspirent-... ... See MoreSee Less
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Pour bien comprendre lâĂ©tiquetage nutritionnel, nous nâavons pas rĂ©sistĂ© Ă lâenvie de vous partager cette vidĂ©o. VidĂ©o conçue par le SPF SantĂ© publique, SĂ©curitĂ© de la ChaĂźne alimentaire et Environnement et la FEVIA (FĂ©dĂ©ration de l'industrie alimentaire belge) : www.youtube.com/watch?v=u2RYw5ETyic ... See MoreSee Less
Quand des spécialistes de l'alimentation infantile parlent de la table de composition Nubel (à partir d'1 minutes 39) ... See MoreSee Less
Pourquoi l'alimentation infantile est-elle plus chère que... - RTLplay
www.rtlplay.be
đQuand on parcourt les rayons dâun supermarchĂ©, on est parfois perdu au milieu des diffĂ©rentes marques et produits proposĂ©s. Que choisir ? Quâest ce qui correspond Ă mon cas personnel ? Quel aliment comblera davantage les besoins nutritionnels de mes enfants ? Un tas de questions dont il nâest pas toujours Ă©vident de trouver une rĂ©ponse.Sur beaucoup de produits, vous pouvez trouver le Nutri-Score qui vous donne une premiĂšre information. Pour aller plus loin et connaitre lâaliment, lâalliĂ© de choc câest lâĂ©tiquetage nutritionnel ! Il vous permet de connaitre la composition du produit et dâĂ©valuer sa qualitĂ©.LâĂ©tiquetage nutritionnel â que dit la lĂ©gislation europĂ©enne ?âĄïž LâĂ©tiquetage nutritionnel est obligatoire sur tout aliment prĂ©emballĂ©. A lâexception de certaines catĂ©gories comme les aliments non transformĂ©s (fruits, lĂ©gumes, viandes), les Ă©pices, le café⊠âĄïž Il doit au minimum contenir les mentions suivantes : lâĂ©nergie, les matiĂšres grasses (ou lipides), les acides gras saturĂ©s, les glucides, les sucres, les protĂ©ines et le sel.âĄïž Les teneurs doivent ĂȘtre exprimĂ©es par 100g ou 100ml. Le fabricant peut Ă©galement les mentionner par portion mais sans obligation.âĄïž Il sâagit dâun minimum, le fabricant peut ajouter des mentions supplĂ©mentairesPrĂ©cisions :âą Acides gras saturĂ©s ? Ce ne sont pas les meilleurs pour la santĂ© ! Ils augmentent le risque de troubles cardio-vasculaires. Il est recommandĂ© de rĂ©duire au maximum la consommation dâaliments riches en acide gras saturĂ©s. Nâabusez donc pas des produits dont vous repĂ©rez un taux Ă©levĂ©.âą Sur lâĂ©tiquetage vous trouvez la mention « Glucides dont sucres ». Quelle est la diffĂ©rence ? Pour faire simple, les glucides comprennent Ă la fois lâamidon (bon pour la santĂ©) et les sucres (glucose, fructose, lactose, saccharoseâŠ) que lâon doit limiter. Connaitre le taux de sucres vous permet de faire un choix rĂ©flĂ©chi.Comme vous le voyez lâĂ©tiquetage nutritionnel vous donne les renseignements importants sur la qualitĂ© de votre aliment. Si vous voulez avoir des informations encore plus prĂ©cises en micronutriments comme les vitamines et les minĂ©raux, vous pouvez consulter la table belge de composition des aliments Nubel ou la base de donnĂ©es des noms de marque sur www.internubel.be. ... See MoreSee Less
Ces 17, 18 et 19 avril, toute lâĂ©quipe Nubel a participĂ© au Forum Eurofir.EuroFIR (European Food Information Resource Network ou RĂ©seau europĂ©en de sources d'information sur les aliments) est le rĂ©seau europĂ©en d'excellence, leader mondial concernant les systĂšmes de banques de donnĂ©es de composition des aliments, auquel participent 47 universitĂ©s, instituts de recherche et petites et moyennes entreprises (PME) de 28 pays europĂ©ens (www.eurofir.org). Son objectif est de mettre Ă disposition l'expertise scientifique et technologique en matiĂšre de banque de donnĂ©es nutritionnelles.Le Forum EuroFIR Food est lâĂ©vĂ©nement annuel de rĂ©seautage organisĂ© Ă Bruxelles, offrant aux membres l'occasion de se rencontrer et d'explorer les questions associĂ©es au dĂ©veloppement, Ă la maintenance et Ă la publication des donnĂ©es sur la composition des aliments, ainsi qu'Ă leur exploitation.Trois journĂ©es pendant lesquelles lâĂ©quipe de Nubel a pu Ă©changer avec les organisations de diffĂ©rents pays europĂ©ens sur les bonnes pratiques de gestion de banque de donnĂ©es de composition. Trois journĂ©es intenses dont on revient avec le plein dâidĂ©es et de sujets de rĂ©flexion đ. ... See MoreSee Less
đđ„đ§đ§ NutriScoređ€© SPF SantĂ© publique, SĂ©curitĂ© de la ChaĂźne alimentaire et Environnement ... See MoreSee Less
Evolution du nutri-score
www.health.belgium.be