l’établissement, la gestion et la mise à jour d’une banque de données scientifiques de nutriments dans les denrées alimentaires, l’échange d’informations avec des instituts et organisations qui ont des objectifs similaires tant au niveau national qu’international :
la mise à la disposition de tiers d’éléments de cette banque de données et le développement de projets avec entre autres :
la fourniture d’informations sur ses activités au niveau national et international, telles que la participation au réseau européen pour la gestion d’une banque de données internationale.
L'asbl Nubel (Nutriments Belgique) a été créée le 9 mars 1990. Statuts remaniés publiés au Moniteur belge du 13 juillet 2009. L'asbl gère l'information nutritionnelle scientifique relative aux denrées alimentaires qui constituent l'alimentation "normale" en Belgique. Le développement ultérieur de la banque de données Nubel a été rendu possible par le programme fédéral d'Impulsion sur "Les Risques pour la Santé" réalisé à l'initiative de l'Etat belge - Services du Premier Ministre, Programmation de la politique scientifique.
NUBEL se compose d'un conseil d'administration et d'un conseil scientifique.
Président du Conseil d'administration : M. Carl Berthot, Chef de service DAC DGAPF - Foodstuffs, Animal Feeds and other Consumer Products - Service public fédéral Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et EnvironnementPrésident du Conseil scientifique : le Prof. Dr. J. Van Camp Les travaux de l'asbl Nubel sont exécutés par :Mme Aurore Van Der Wilt, diététicienne,Mme Eline Le Dieu, diététicienne. Le Conseil scientifique se compose de scientifiques experts dans le domaine de l'alimentation, provenant de toutes les universités et de tous les centres de recherches.
Ce conseil est chargé de :- l'évaluation et la validation des données d'analyse- l'évaluation des besoins des utilisateurs. Nubel asbl a des partenaires dans le secteur public :- Service public fédéral Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, Direction générale Animals, Plants and Food (DGAPF - SPF Santé publique)- Sciensano, Institut scientifique belge de santé publiqueNubel asbl a des partenaires dans le secteur privé : la Fédération de l'Industrie alimentaire (Fevia)
Gestionnaire et distributeur de la table belge de composition des aliments, de la banque de données de noms de marques et du planning alimentaire.
Travailler au sein de l'asbl Nubel, c'est travailler dans un petit cercle familial, humain et motivant. En tant que gestionnaire de banque de données, j'aime la perspective d'avoir un travail de fond qui est la gestion de la base de données et l'ajout de divers taches supplémentaires en fonction des moments: réalisation des commandes, explication des programmes, réponse aux questions des clients, etc. J'aime l'autonomie dont je dispose dans ce travail et je trouve très gratifiant d'élaborer ou d'enrichir des outils utilisés au quotidien par les autres professionnels de la santé.
J’ai commencé à travailler chez Nubel au début de l’année 2025. Ma première expérience professionnelle s’est déroulée chez Sciensano, l'institut scientifique de santé publique belge, où j’ai participé à l’enquête de consommation alimentaire. Dans ce cadre, j’ai régulièrement utilisé la table de composition alimentaire de Nubel pour lier les données nutritionnelles aux informations présentes dans les tables de composition. Cette expérience m’a permis de saisir l’importance d’une table de composition nutritionnelle de qualité, mise à jour régulièrement. Je suis honorée de pouvoir désormais contribuer au travail de Nubel et de participer à cette mission essentielle.
Après 38 années d’engagement dévoué et exemplaire, Carine Seeuws, cofondatrice de notre asbl, a pris une retraite bien méritée. Diététicienne de formation, elle a lancé il y a près de quatre décennies un projet novateur dont l’impact sur la santé publique en Belgique était alors encore difficile à imaginer. Avec vision, détermination et une grande rigueur, elle a travaillé sans relâche au développement de cette initiative, jusqu’à en faire la référence nationale en matière de composition nutritionnelle des denrées alimentaires. Grâce à son expertise et en collaboration avec de nombreux partenaires, ce projet est devenu un outil incontournable pour les professionnels de la santé, les chercheurs et les consommateurs. Aujourd’hui, nous rendons hommage à son rôle de pionnière, à son engagement inestimable et à sa profonde implication dans la mission de notre organisation. Son héritage perdure dans notre travail quotidien et continuera d’inspirer nos actions à l’avenir.
Une association qui désire rejoindre Nubel comme membre adhérent peut introduire une demande à cet effet par e-mail. Le Conseil d'administration examine les candidatures et impose à cet égard les conditions suivantes : o les candidats membres adhérents doivent, en tant qu'association, avoir des activités pertinentes du point de vue social; o les objectifs des membres adhérents doivent se situer dans le prolongement de ceux de Nubel; o une interaction active entre les deux parties est attendue; o aucune contribution financière n'est exigée.
Nubel peut également faire appel à une série de membres de soutien.
Liste des sponsors.
