(*) réalisé en collaboration avec Mathilde Springael, étudiante en diététique de la Haute Ecole Léonard de Vinci lors de son travail de fin d’études
Téléchargez « Jeu de mains, Jeu de portions », GRATUITEMENT! Via ce lien.
Vous pouvez également imprimer des tableaux de bord supplémentaire pour votre suivi.
Tips : si vous souhaitez l’imprimer chez vous, en livret, sélectionnez « livret/ Booklet ». Orientation : portrait et cocher « orientation automatique des pages »
Aujourd’hui, il est indéniable qu’il existe un lien entre santé et alimentation. Une alimentation saine et équilibrée, en plus de l’aspect qualitatif, passe inévitablement par la taille des portions consommées. Mais il n’est pas toujours évident de s’y retrouver.
C’est pourquoi Nubel met à votre disposition un outil ludique : « Jeu de mains, jeu de portions » qui vous accompagne partout et permet d’avoir une vision claire et pratique des recommandations nutritionnelles !
Cet outil permet à chacun de comprendre la taille d’une portion. Paume, poing, doigts… deviennent alors des repères. Exemple : quand on parle d’une portion de viande, celle-ci correspond à la paume de la main.
Le grand avantage de cette méthode est que l’outil pratique est toujours avec nous. La méthode prend également en compte les variations individuelles. Une femme d’1m60 n’a pas le même besoin qu’un homme d’1m90. La taille proportionnelle de leurs mains permet de tenir compte cette individualité.
Ludique et facile, cet outil est un allié au quotidien en cuisine et lors de la conception de vos assiettes en vous libérant de la contrainte de la balance ! Il vous permet aussi de prendre conscience des quantités que vous avez l’habitude de manger.
La méthode trouve aussi une double utilité lors des consultations chez un ou une diététicien(ne) : expliquer les quantités consommées et comprendre facilement les quantités conseillées.
Suivre les recommandations traduites en portions avec les mains permet de garantir un apport en macro et micro-nutriments optimal et adapté pour être en bonne santé.
En cas de pathologie, de trouble du comportement alimentaire, grossesse ou allaitement etc., l’outil est adaptable avec l’aide d‘un diététicien ou d’un professionnel de la santé.
A la fin de l’outil, vous trouvez un tableau de bord à compléter au quotidien. Avec celui-ci, c’est encore plus facile de faire le point sur son alimentation.
Tips : coller le sur le frigo pour l’avoir toujours à portée de mains !
