🔬 Une première chez NUBEL !Pour la première fois, nous avons fait analyser de la viande après différentes méthodes de cuisson afin de mieux documenter les aliments tels qu’ils sont consommés.🍗 Poitrine de poulet• crue• cuite au four• cuite à l’étuvée• cuite à la poêle avec de l’huile d’olive• cuite à la poêle avec de la margarine🌭 Saucisse porc-veau• crue• cuite à la poêle sans matière grasse• cuite à la poêle avec de l’huile d’olive• cuite à la poêle avec de la margarineJusqu’à présent, nos analyses de viande portaient sur les produits à l’état cru. Cette nouvelle approche permettra notamment de mieux prendre en compte l’impact des différentes méthodes de cuisson et de la matière grasse utilisée sur la composition nutritionnelle.📊 Les nouvelles analyses sont désormais disponibles dans Internubel. N’hésitez pas à les découvrir !#NUBEL #CompositionAlimentaire #AnalyseNutritionnelle #Nutrition #Alimentation #DonnéesNutritionnelles #Viande #Cuisson ... Voir plusVoir moins
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NUBEL était présent hier à la 23e Journée d’étude de l’UPDLF ! 🥗Nous avons eu le plaisir de tenir un stand et de rencontrer de nombreux professionnels de la nutrition et de la diététique.Un grand merci à l’UPDLF pour cette belle opportunité, pour les échanges intéressants et pour ce programme riche et varié. Une journée très enrichissante ! 😊@UPDLF#NUBEL #UPDLF #JournéeDEtude #Diététique #Nutrition #Diététiciens #Nutritionnistes #Alimentation #Belgique ... Voir plusVoir moins
🍽️ NUBEL était présent à Food Connections 2026 !Une belle journée d’échanges autour de l’innovation dans le secteur agroalimentaire, organisée par Wagralim et Fevia Wallonie.L’occasion pour l’équipe NUBEL de rencontrer les acteurs du secteur, découvrir de nouveaux projets et échanger autour des enjeux liés à l’alimentation et aux données nutritionnelles.🎉 Cette édition était également l’occasion de célébrer les 20 ans de Wagralim !#NUBEL #FoodConnections #Wagralim #Nutrition #Innovation #Agroalimentaire ... Voir plusVoir moins
🥪 Envie de changer des tartines ?Une boîte à lunch équilibrée ne doit pas être monotone ! Il existe plein de façons de varier les repas des enfants, avec des préparations simples, colorées et amusantes à manger.🌱 Découvrez dans notre carrousel quelques idées originales pour varier les formes, les saveurs et les aliments, tout en composant une boîte à lunch équilibrée.👉 À vous de choisir votre préférée !#Nubel #BoîteÀLunch #boîteàtartines #enfants #Nutrition #AlimentationÉquilibrée ... Voir plusVoir moins
📚 Étudiant(e) en nutrition, diététique, santé ou alimentation ?Bonne nouvelle ! NUBEL propose désormais une licence étudiante de la Table belge de composition des aliments au format Excel 🇧🇪💻 Un outil pratique pour votre travail quotidien :• rechercher facilement les aliments et leurs valeurs nutritionnelles• trier et filtrer les données• sélectionner rapidement les informations dont vous avez besoin• utiliser les données pour vos cours, exercices et travaux d’enseignement📖 Le fichier Excel est un complément à la Table belge de composition des aliments en version papier : les recommandations, annexes et autres informations complémentaires restent disponibles dans l’édition papier.🎓 Tarif étudiantLa licence est destinée à un usage éducatif individuel dans le cadre de votre formation.💻 39 € pour une licence individuelle👥 31,20 €/licence dès 10 licences (-20 %)📩 Intéressé(e) ? Contactez-nous : nubel.nubel@health.fgov.be#NUBEL #Étudiants #Nutrition #Diététique #Alimentation #Belgique ... Voir plusVoir moins
🥗🍞 Lunchbox de rentrée : simple, équilibrée et joyeuse ! 🥙🍇Et voilà une nouvelle année scolaire qui commence ! 📚 Pour que nos enfants soient en pleine forme, pensons à leur préparer une boîte à lunch saine et appétissante.• Féculent (pain complet, wrap, pâtes froides, riz…)• Garniture saine (fromage, houmous maison, viande maigre, œuf dur…)• Légumes croquants & fruit frais ou compote sans sucre• Gourde d’eau🌟 Quelques idées :• 🌯 Wrap + fromage + salade 🥬 + mini-concombres + kiwi• 🍞 Pain gris + houmous maison + bâtonnets de carottes 🥕 + mandarine• 🥗 Salade de pâtes froides + dés de poulet + tomates cerises + pomme💡 Astuce : Impliquez les enfants dans le choix des ingrédients et la préparation et variez les couleurs et les textures : ils seront plus motivés à manger ! ... Voir plusVoir moins
