Infos Nutrition

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🌾 Céréales complètes : seulement 1% de la population belge atteint les recommandations !
🌾 L'objectif est d’atteindre une consommation de 25 à 30g de fibres par jour ! Malheureusement, nous n'en consommons en moyenne que 18g, avec une chute notable le week-end !
Les chiffres de @Sciensano sont clairs : malgré leurs bienfaits reconnus pour la santé, les céréales complètes restent le parent pauvre de notre alimentation quotidienne.
Pourquoi est-ce si important ?
Les céréales complètes contribuent à :
✔️ Effet rassasiant durable
✔️ Amélioration du microbiote intestinal
✔️ Réduction des risques de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de cancer colorectal
Nos conseils pratiques :
🍞 Privilégiez 5 à 7 tranches de pain complet par jour (farine 100% complète)
🌾 Vérifiez la dénomination « pain complet » sur l'emballage
💡 Complétez avec des légumineuses, fruits et légumes
👉 Retrouvez des idées de recettes sur Pain & Santé
Chez Nubel, nous continuons à soutenir une alimentation saine et accessible à tous, en fournissant des données nutritionnelles scientifiques, au service des professionnels comme du grand public.
#Nutrition #CéréalesComplètes #Fibres #SantéPublique #Nubel #Sciensano #conseilsupérieurdelasanté
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🌱 Aujourd'hui, Nubel participe à une journée consacrée à l'alimentation saine et durable, accessible à tous, organisée par Lidl Belgium.
Une belle opportunité d'explorer les alternatives nutritives qui s'offrent à chacun, quel que soit son budget ! Avec, notamment, la découverte de nouveaux substituts végétaux aux produits laitiers et diverses sources de protéines végétales.
🔍 Notre mission : enrichir notre base de données nutritionnelles avec ces nouveaux produits pour vos choix alimentaires au quotidien. Parce qu'une alimentation saine et durable doit être accessible à tous ! 💚
#Nubel #AlimentationSaine #AlimentationDurable #ProtéinesVégétales #Nutrition #Lidl
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🌱 Aujourdhui, NubImage attachmentImage attachment+1Image attachment

Du 17 au 23 novembre, c'est la Semaine de sensibilisation à la dénutrition. Profitons-en pour ouvrir les yeux et prendre soin de nos proches âgés !
Car la dénutrition touche massivement nos aînés :
• 3% des seniors à domicile
• 22% des patients hospitalisés
• 30% des résidents en maison de repos
La dénutrition ce n’est pas juste "ne pas assez manger", c'est quand le corps manque de nutriments essentiels. Résultat : faiblesse, fonte musculaire, risque de chutes, récupération difficile... une qualité de vie qui décroît.
Pourquoi nos aînés sont-ils touchés ?
✓ Moins d'appétit avec l'âge
✓ Problèmes de dents ou de déglutition
✓ Isolement social (manger seul = moins motivant)
✓ Effets secondaires des médicaments
✓ Dépression, démence
✓ Budget limité

On peut agir ! 💪
• Partager des repas ensemble
• Enrichir l'alimentation en protéines
• Rester attentif aux changements
• En parler au médecin et/ou au diététicien sans attendre

#MAW2025 #Onca #malnutrtion #denutrition #nutrition
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Du 17 au 23 novembre

🐟 Osez la sardine : petit poisson, maxi bénéfices ! 💪

La sardine regorge de nutriments essentiels :
👉 Pour une boîte de 125 gr : 181kcal, 26,6g de protéines, 0g de glucides, 8.4g de lipides, 2.1g d'oméga-3 et 2µg de vitamine D
👉 Riche en oméga-3, bons pour la mémoire, le cœur et la prévention de l’inflammation
👉 Source généreuse de vitamines D et B12, de calcium et de sélénium, pour un système immunitaire fort et des os solides 🦴
💧 Contrairement à certains grands poissons (thon, saumon), la sardine contient très peu de mercure. Elle peut donc être consommée régulièrement sans risque pour la santé.
💶 Côté budget, elle reste très abordable : en Belgique, autour de 4 € les 100 à 135 gr selon les points de vente.
🔥 Nos conseils pour bien la savourer :
✅ Cuisson douce (vapeur, grill, four, papillote) pour préserver les oméga-3
🚫 Évitez la friture, qui détruit une partie des bons acides gras
🍋 Idées gourmandes :
• Sur un toast grillé, avec un filet de citron
• En rillettes : sardines émiettées + fromage blanc + jeunes oignons + ciboulette + sel & poivre = une tartinade fraîche et gourmande 😋

Un choix malin pour la santé, le plaisir et le budget.
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